Assia Zaino a suivi un cursus d’études en histoire du monde arabe à l’INALCO. Entre 2010 et 2015, elle a fait quatre séjours de six mois dans les territoires occupés en Palestine, en particulier dans le village de Nabi Saleh. L’ouvrage Des hommes entre les murs : comment la prison façonne la vie des Palestiniens (Agone, 2016) rassemble les entretiens réalisés, et raconte la lutte du village palestinien de Nabi Saleh au nord de Ramallah contre l’occupation des terres par la colonie israélienne voisine et les politiques d’incarcération où chaque famille ou presque a une « histoire de prison ».